غذاء العباقرة

ملخص كتاب غذاء العباقرة

اكتشف العلاقة الحيوية بين المخ والغذاء الذي تأكله وتغيير طريقة عمل مخك، في هذا الدليل العملي للقضاء على تشوش الفكر وتحسين صحة المخ، وتحقيق أعلى أداء عقلي. يقدم المؤلفان دليلاً شاملاً لتحسين صحة المخ، فيكشفان عن الرابط العجيب بين خياراتنا الغذائية ونمط الحياة ووظائف المخ، ويبينان كيف تؤثر الأطعمة التي نتناولها مباشرة على قدرتنا على التركيز والتعلم والتذكر وإخراج الأفكار الجديدة وتحليلها والحفاظ على حالة مزاجية متوازنة. كما يشاركان معنا رؤى لا تقدر بثمن حول كيفية تحسين قوة العقل، ويوضحان المواد الغذائية التي يمكن أن تعزز الذاكرة وتحسن العمليات العقلية، والأطعمة والأساليب التي تنشط المخ بغض النظر عن العمر، والأطعمة التي يمكن أن تزيد مستوى السعادة، في الوقت الراهن وعلى المدى الطويل.